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神楽坂 ちゃんこ料理 琴乃富士 美人女将の独り言


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「のれんをくぐりましょう」

お客様のT丸さんから、薦められました本「のれんをくぐりましょう」を読みました!!神楽坂にある、小料理屋「きくや」さんで、働いておられる方の、コミックエッセイです。
同業者の女将は、あるある、とか、そうそう、とか、深くうなずきながら、うふふと笑いながら、本当に、楽しく読みました、神楽坂も最近の開発で、チェーン店や、大きなビルが、たくさんできて、様変わりしているなかで、若い人にも、小料理屋さんとか、ひとつ裏路地の店にも。来ていただきたい気持ちが、よくわかります。暗黙の了解とか、常連になろうとか、ほんとうに、そうそうとうなずきました。美人女将も、また、心新たに、頑張ります!!路地裏のちゃんこやも、よろしくお願いいたします。
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by kotonofuji | 2012-03-16 13:31 | ひとりごと


塩コロッケ

塩麹で、味付けいたしました。塩コロッケです。芋の旨みが、より美味しく感じます
ご賞味くださいませ。ご来店お待ちしております。
塩コロッケ_e0116211_10413168.jpg

by kotonofuji | 2012-03-16 10:41 | 季節のおすすめ


コメダ珈琲

名古屋人なら、誰でも知ってる「コメダ珈琲」が、大島ダイエー店にオープンしました。
名古屋人の美人女将は、こりゃ、いかないかんがね~!!
ってことで、モーニングサービスの時間には、間に合わなかったのですが。行きました
さすが、名古屋流のサービス!!珈琲におまけの、豆菓子がちいております。
コメダ珈琲_e0116211_15243581.jpg

デカイ!!玉子バーガー
コメダ珈琲_e0116211_15261462.jpg

どのメニューもお得感が満載!!です。名古屋名物「小倉トースト」も。美味しいがね~また、いこまい!!
名古屋飯をもっと、広めよう連合会に入りたいです(どこにあるのかね???)
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by kotonofuji | 2012-03-13 15:30 | ひとりごと


ランチは錦糸町で

錦糸町の、精進中華料理に行きました。肉、魚、ネギ類、にんにく類を使わない中華です
酢豚の肉は、小麦のグルテンです。
ランチは錦糸町で_e0116211_20555546.jpg

イカフライのイカは、こんにゃくです。他には、豆腐で作ったソバとか、楽しゅう美味しゅうございました
ランチは錦糸町で_e0116211_20583748.jpg

ランチをすませて、お会計をする、レジのところに、「本日のランチの売り上げを被災地送ります」という、貼り紙がありました、たくさん食べてよかったです。本当に、復興の力に、景気という、気がほしいです。
日々の、積み重ねの努力が報われますように。
by kotonofuji | 2012-03-11 21:05


北千住

宿場町通りにある、団子や「かどやの槍かけ団子」街道筋にある松に、黄門様ご一行が、槍を立てかけたといういわれのある、団子やさん、当時の千住の宿の賑わいをかんじられる、ピンスポットです。が、ここのこの風情も、25日までらしく、建て替え工事のため、半年ほど、休業されるとの、貼り紙がありました、しかたのないことですが、時は、流れており。
北千住_e0116211_204631.jpg

あんこと、醤油の二種類のお団子は、大変美味しゅうございます。
北千住_e0116211_2050568.jpg

by kotonofuji | 2012-03-11 20:50 | ひとりごと


西新井大師

西新井大師にお参りに行きました。参道の両側にある草団子やのおばちゃん達の客引きにも、風情があります。
西新井大師_e0116211_20301835.jpg

昔のままに、商いの煎餅やさん、そのたたずまいに、感動します、固焼きのせんべいは最高です。
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by kotonofuji | 2012-03-11 20:28 | ひとりごと


春大根 と ゆば と 菜の花

季節は、「雨水」となり、一雨ごとに、暖かくなり、春がやってきますね。
春大根 と ゆば と 菜の花_e0116211_108176.jpg

by kotonofuji | 2012-03-06 10:08 | お通しコレクション


韓国土産

飴を、絹糸のように、細くのばし、くるくるまいて、中にナッツ類が入っている、宮廷お菓子です。
我が家のお嬢の韓国土産です。女将の好きな伝統お菓子です。
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by kotonofuji | 2012-03-03 10:28 | ひとりごと


可愛いチョコ第2弾!!

ロイズの、prettyチョコいただきました。Y田さん、ありがとうございます。
可愛いチョコ第2弾!!_e0116211_10205194.jpg

台座は、板チョコです、こういう、こまかいところが、素敵!!ロイズファンの女将です。
可愛いチョコ第2弾!!_e0116211_10231713.jpg

by kotonofuji | 2012-03-03 10:23 | ひとりごと


prettyドヤ顔チョコレート!!

かわいいチョコいただきました。
ドヤ顔して、ならんでおります。どれから、いただきましょうかね~!!
ご馳走様です。
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by kotonofuji | 2012-03-03 10:17 | ひとりごと

    

神楽坂のちゃんこ料理 琴乃富士の美人女将がオススメや出来事を綴ります・・・
by kotonofuji
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