神楽坂 ちゃんこ料理 琴乃富士 美人女将の独り言


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鴨団子

鴨肉をつくねにして、大根、厚揚げと煮ます
ちょっと甘辛の味付けです、どうぞ、召し上がれ。
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by kotonofuji | 2008-01-30 14:40 | お通しコレクション | Comments(2)


天カブのカニあんかけ

今が旬のカブを、お出汁でさっと煮まして、うすく、あんをひきます。
カブの甘味が美味しいあつあつの、一品です。
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by kotonofuji | 2008-01-21 11:00 | お通しコレクション | Comments(0)


れんこん明太子和え

冬の野菜、レンコンの美味しい季節です。シャキシャキの食感を楽しんできださい
あと引きます。
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by kotonofuji | 2008-01-15 08:41 | お通しコレクション | Comments(2)


相撲観戦の後は・・・

観戦後、中日新聞に取材をうけ、一緒にいった、ラブちゃんが、答えておりますた
年齢も正直に答えておりました(ちなみに、14日の朝刊に載ったらしいです)
まぁ、それぞれの意見、感想で盛り上がろうと。浅草に移動いたしまして、
洋食の「グリル佐久良」で満腹、ワインで乾杯コースです
はい、もちろん盛り上がりました。ごっつぁんです。
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by kotonofuji | 2008-01-13 23:53 | ひとりごと | Comments(0)


話題の初場所

国技館でのサービス、ちゃんこを200円で食べさせてくれます
今回は、鳥のもつ、つくね入り、甘辛の醤油味。です。
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初日、協会ご挨拶の時にならんだ、関取たちの後姿。
鍛えられた、お尻と背中が美しいと思われ。
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雲竜型と不知火型、横綱のお尻、きれいやわ~~~ホンマ
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by kotonofuji | 2008-01-13 23:47 | ひとりごと | Comments(2)


話題の初場所

よく晴れて寒い日曜です。話題の初場所が、初日をむかえます。
本当の満員御礼、札止めでございました。
いろいろな期待しながら、ビール飲みながら、噂話しながらの観戦でございます。
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by kotonofuji | 2008-01-13 23:41 | ひとりごと | Comments(1)


猪肉の八丁味噌煮込み

ジビエの季節だからではありませんが、猪を煮込んでみました、
八丁味噌の風味がクセを消してくれます、以外と柔らかい赤身の肉と、甘味のある脂身が
美味しい猪です。
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by kotonofuji | 2008-01-11 09:12 | お通しコレクション | Comments(0)


ひたし豆

お正月のお通しです、大豆を茹でて鰹だしに、浸します。
数の子と昆布もいれて、歯ごたえを楽しみます。
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by kotonofuji | 2008-01-11 09:11 | お通しコレクション | Comments(1)


1月6日

新橋演舞場に行きました。海老蔵の「雷神不動北山櫻」です、なかなか、 Hで、
海老ちゃんの色気に、ムフフです。ホンマ、まさしく海老ちゃんワンマンショーでございました、
満腹です。
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ロビーにお不動様もまつられており。
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演舞場のお飾りです
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by kotonofuji | 2008-01-07 13:43 | ひとりごと | Comments(1)


1月5日

浅草にお出かけしました。超個人的な新年会のためです、毎年楽しいです。
んでもって、その前に、大衆演劇の「木馬館」に立ち寄り観劇しました。超満員の入りでした、演歌の世界に肩までつかりました。ホットホット!!!
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by kotonofuji | 2008-01-07 13:31 | ひとりごと | Comments(2)

    

神楽坂のちゃんこ料理 琴乃富士の美人女将がオススメや出来事を綴ります・・・
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