神楽坂 ちゃんこ料理 琴乃富士 美人女将の独り言


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人気一番のうどんや行きました

この、つるしこ食べ、チュルルルルルのシュルルルル、
うどんは、飲み物??
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by kotonofuji | 2007-04-22 13:37 | ひとりごと | Comments(1)


人気一番のうどんや行きました

ザガットでも、上位ランキングの、十条の、超人気うどんや「すみた」
「とり天ぷら入りぶっかけうどん」です。40分待ちで食べました。つるしこ。
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by kotonofuji | 2007-04-22 13:31 | ひとりごと | Comments(0)


新橋演舞場

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ジュリー春団治を見てきました、よく出来たお芝居で、よかったです。「芸人は、百人、千人に囲まれていても、いつも、孤独で、一人ぼっちやー」っていう、台詞が、グッときました。
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by kotonofuji | 2007-04-18 17:40 | 歌舞音曲 | Comments(1)


お通しコレクション

自家製すり鉢で、すった魚のすり身を
出汁で煮ました、焼き豆腐と一緒に。
スパイスは山椒
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by kotonofuji | 2007-04-16 11:27 | お通しコレクション | Comments(0)


お通しコレクション

牛肉と大根のべっこう煮
甘辛味で食欲を呼び覚まします、
さぁ、ちゃんこ料理いってみよう!!
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by kotonofuji | 2007-04-16 11:23 | お通しコレクション | Comments(0)


上野散策

上野駅前の大衆食堂「ジュ楽台」(漢字変換できません)名物メニューです
「西郷丼」です。
九州の名物が。てんこもり。思わず頼んでしまう、一品。
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by kotonofuji | 2007-04-15 15:35 | ひとりごと | Comments(1)


上野散策

上野駅前にある、大衆食堂、「ジュ楽台」(漢字の変換できません)
の景色です、春の日の昼下がり、満席近い盛況です、人の楽しいエネルギーで
不思議な安心感を感じます。今流行りの新しい、作られたタウンとは、対極にありますが。
ここの空間も消滅は、時間の問題です。
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by kotonofuji | 2007-04-15 15:30 | ひとりごと | Comments(0)


長芋のフライタルタル添え


長芋に、出汁を含ませで、さらに、片栗粉をつけて
油で揚げます。タルタルソースで召し上がれ。
食感は、サクホクッて感じですかな??
とにかく、お試しあれ。
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by kotonofuji | 2007-04-12 10:11 | 季節のおすすめ | Comments(0)


チャーベコ

紅花牛のばら肉を、甘辛のタレで煮ました。
肉の脂の甘味が際立ちます。
芋焼酎だね。お試しくださいませ。女将の保障付きです
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by kotonofuji | 2007-04-12 10:05 | 季節のおすすめ | Comments(1)


くじら刺し

くじら赤身です。辛口日本酒でいってみてください。
お口の中に太平洋です。
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by kotonofuji | 2007-04-12 10:00 | 季節のおすすめ | Comments(0)

    

神楽坂のちゃんこ料理 琴乃富士の美人女将がオススメや出来事を綴ります・・・
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